2009年02月24日
特製アップルパイ＆イチゴ・Apple。
実家の母より、届きました地方グルメ便♪
こちらは、津軽甘熟りんご研究会製作による
シナモン風味のアップルパイ。
http://ringokenkyukai.jp/shouhin/okashi/yogashi/yogashi.html
ジョナゴールドという品種のりんごが4.5個使用。
甘味と酸味が程よく、爽やかな風味が特徴で、
アップル向きとのこと。
ゴールデンデリシャスと紅玉を交配してできて品種ですので
さもありなんの味でございます。
りんごの本場・津軽よりのアップルパイだけあって、
中は、りんごのてんこ盛り。
りんごは、少しシャリッとする感触が残る焼き加減、
そして、シナモン風味がよく合う一品で、
まさに、りんごパイそのまま。
この辺りは、その断面を見ていただければ
一目瞭然ですね。
この津軽甘熟りんご研究会は、
津軽平野のりんご農家300戸が集まった研究会で、
様々なりんご商品を出荷しております。
http://ringokenkyukai.jp/index.html
そして、そのグルメ便になぜかイチゴ・・・・・。
こちらも、美味しくいただきましたが、
ここは、静岡、本場なのでございますよ。
今は、久能街道沿いの石垣イチゴ、
いちご娘が、いちごフーセンを
クルクル回しながら、呼び込みに余念がない、
この時期の風物詩が見られます。
え〜、これが一足早い、
本日の誕生日ケーキということに。
ちなみに、現在病気療養中のApple CEOこと
スティーブ・ジョブズ氏も本日が誕生日でございます。
Apple・アップル。
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・・・どうも、ありがとうございました。
静岡岡部町・玉露の里・瓢月亭
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Posted by macchan24 at 02:50│Comments(0)
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